# 95 Якщо вам за 50, уважно поставтеся до солі

Доведено, що під час старіння організму знижується чутливість смакових рецепторів до солоної і гіркою їжі . В результаті цього, їжа людям у віці здається недосолёной і вони досолюють її.

В кінці цієї статті вас чекають важливі рекомендації для людей старшого покоління, а також для тих, хто худне.

морська сіль

Морська сіль

Згідно з дослідженням, проведеними японськими вченими в 2016 році, зі старінням чутливість до гіркого і, особливо, до солоної їжі знижується .Механізм і причини поки виявити не вдалося, дослідження в цій області будуть продовжені.

Радісною новиною є те, що чутливість до солодкого трохи підвищується, що злегка знижує споживання цукру в старшому віці.

Уважно ставтеся до солі, але не відмовляйтеся від неї

Люди старшого покоління солять їжу більше, так як менше відчувають сіль

В результаті зниження чутливості до солоного несвідомо підвищується споживання солі.

Чим менше витрата калорій, тим менше солі потрібно

Зазвичай з віком витрата калорій знижується , так як сповільнюється метаболізм (обмін речовин) і знижується загальна рухова активність. Фізична активність призводить до потовиділенню, а також витрачання натрію в результаті зростання нервової та м’язової збудливості .

Тому пам’ятайте, що чим менше ви рухаєтеся, тим менше солі вам потрібно .Справедливо і зворотне.

Так може взагалі не солити?

Такі радикальні заходи завдадуть непоправної шкоди здоров’ю . Справа в тому, що натрій і хлор, з яких складається сіль, просто необхідні нашому організмутому, що:

🔸 натрій бере участь в осморегуляции і підтримує водний баланс на рівні клітин, утримуючи в них воду;

🔸 за допомогою натрію клітини створюють електричний заряд, що дозволяє проводити нервові імпульси;

🔸 хлор потрібен для секреції шлункового соку (соляної кислоти);

🔸 сіль бере участь в процесі створення жовчі, лімфи, слини, сліз і поту.

Добре, якщо сіль йодована, так як йод необхідний для нормальної роботи щитовидної залози.

Скільки солі потрібно

За нормами Всесвітньої Організації Охорони здоров’я людині потрібно 5 грамів солі на добу . Однак все індивідуально і залежить від вашого артеріального тиску і фізичної активності.

Наприклад, людям, які займаються спортом необхідно 12-15 грамів солі в день.

Надлишок солі викликає підвищений тиск , так як організм намагається вивести сіль з організму. В результаті створюється додаткове навантаження на судини і нирки.

Яку сіль використовувати

Вживайте в їжу морську сіль, так як вона містить додатково безліч корисних мінеральних речовин.

Рекомендується також йодована сіль для тих, хто є мало морської риби і морепродуктів.

Важливі підсумки ❗

Пам’ятайте, що:

1. Чим ви старше, тим менше відчуваєте смак солі.

2. Чим менше рухаєтеся, тим менше солі вам потрібно.

3. Вживання менше 5 грамів солі в день небезпечно для здоров’я.

4. Вам потрібно підібрати кількість солі в залежності від ваших потреб через контроль артеріального тиску.

Тим, хто худне ❗

При схудненні знижується витрата калорій і сповільнюється обмін речовин. Тому абсолютно так само, як і для людей старшого покоління, вам потрібно плавно знижувати споживання солі, але не відмовлятися від неї.

Особливо небажано їсти солону їжу ввечері, так як це неминуче призведе до набряків під час нічного сну і вранці.

Ставте лайк , якщо ця інформація для вас стала корисною.

Поділіться статтею в соцмережах , щоб допомогти іншим людям.

ПІДПИСАТИСЯ НА ресурс, ЩОБ ЗНАТИ БІЛЬШЕ ❗

Останні статті на моєму ресурсі:

# 91 Чому на вчорашніх макаронах і рисі простіше схуднути
# 90 Чи реально зберегти здоров’я в розвантажувальні дні
# 88 Трохи можна або як не потрібно худнути
# 86 Навіщо нам є жири і скільки
# 83 З чого починати схуднення


ЩЕ ПОЧИТАТИ