# 22 Як правильно приготувати заморожені овочі

овочі

Овочі

Виявляються, не всі знають, що не загубити вітаміни в овочах і зберегти їх воістину чудовий смак .

Давайте збережемо цінність заморожених овочів правильним способом приготування

Принадність заморожених овочів

Заморожені овочі - це знахідка сучасності. У той час року, коли вони не ростуть, ми можемо насолоджуватися їх смаком і користю. Достатньо лише піти в магазин.

Такі овочі заморожують відразу після того як їх зібрали. Використовують миттєву заморозку , при якій вони не встигають втратити ні вид, ні вміст корисних речовин.

Як ми губимо заморожені овочі

Виною тому термообробка. Заморожені овочі не потрібно ні гасити, ні смажити. При цьому руйнуються вітаміни, які в них містяться, а структура стає желеподібної і неприємною на смак.

Розморожувати в мікрохвильовці або при високій температурі також не можна.

Так як же їх готувати

Не будеш же є їх твердими?

Насправді все просто.

По-перше, потрібно їх розморозити природним чином. І тому досить вийняти заморожені овочі з пакету і пересипати в глибоку тарілку.

заморожені овочі

заморожені овочі

Залишити їх так на 5-6 годин.

Я зазвичай роблю це днем, щоб встигнути до вечері. Можна вийняти заморожені овочі і вранці. Тоді їх потрібно залишити в тарілці в холодильнику в звичайній камері, накритими кришкою. У цьому випадку вони якраз разморозяться до вечері.

овочі розморозились

Овочі розморозились

За 10 хвилин до вечері ставимо кип’ятиться чайник. Солимо за смаком і заливаємо окропом тарілку з овочами, щоб вода повністю покрила їх.

залиті окропом овочі

Залиті окропом овочі

Закриваємо кришкою на 3-5 хв.

накриваємо овочі з водою кришкою

Накриваємо овочі з водою кришкою

Зливаємо воду і викладаємо на тарілку.

Усе! Овочі виходять найсмачніше.

дуже смачні овочі готові

Дуже смачні овочі готові

Я так пробував з усіма овочами, які їв на схудненні. Завжди виходить смачно.

варіант вживання овочів

Варіант вживання овочів

При такій слабкій термообробці всі вітаміни не встигають зруйнуватися . Овочі залишаються корисними з усіма мікроелементами, розчинної клетчкаткой і частиною вітамінів.

Ставте лайк 👍 , коли спробуєте цей метод.

ПІДПИСАТИСЯ НА ресурс, ЩОБ ЗНАТИ БОЛЬШЕ❗❗❗

Інші пости мого ресурсу :

# 18 Розповідаю, чи можна їсти хліб на схудненні
# 8 Чи можна пити каву на схудненні
# 1 Всього три правила для схуднення, які я виконував
# 6 Повна таблиця продуктів, які я їв на схудненні
# 5 Мої фото ДО і ПІСЛЯ схуднення


ЩЕ ПОЧИТАТИ